Street&Route - Hamburger

Crea il tuo Panino

Pane ai Cereali, Marmellata di Cipolla e Peperoni, Patate al Burro, Rucola, salsiccia a crudo marinata, Tuorlo grattugiato

Pane alle Noci, Valeriana, Medaglione di Pollo fritto, Zucchine alla Scapece, Salsa Thai e Salsa Andalusa

Pane ai Cereali, Burro di Arachidi, Crauto rosso, Salsa Greca, Anellini di Peperoni, Pulled Pork homemade, Cheddar

Pane alle Noci, Insalata di Fagiolini, Pomodori Secchi, Tartare di Tonno, Burrata, Melone caramellato

Pane ai Cereali, Ricotta al Lime, Bacon Jam, Salsiccia a crudo marinata, Salsa al Mango, Salsa ai Frutti di Bosco

Pane alle Noci, Melanzane a Funghetto, Anelli di Cipolla, Bistecca di Mortadella alla piastra, Salsa Caciocavallo, Tarallo sbriciolato

Pane alle Noci, Insalata di Spinaci, Zucchine alla Scapece, Burrata, Salsa al Mango

Pane ai Cereali, Salsa 'nduja, Broccoli, Polpo alla piastra marinato con Zenzero e Rosmarino, Granella di Mandorle, Maionese al Polpo

Pane alla Curcuma,Insalata di Cetrioli marinati, Pulled Pork, Peperonata alle Mandorle, Maionese all'aglio

Pane di Semola, Chili di Carne piccante, Triangoli di Cheddar fritti, Ananas caramellata

Pane alla Curcuma, Rucola, Salmone fritto con panatura alle Mandorle, Ealsa ai Frutti di Bosco, Stick di Carote, Salsa al Caciocavallo

Pane ai Cereali, Giardiniera di Verdure alla Birra, Valeriana, Radice di Loto fritta, Salsa Latte di Cocco e Anacardi, Ceci croccanti speziati

Pane alle Noci, Hamburger di Vitello, Radicchio spadellato, Pera caramellata, Salsa al Gorgonzola, Provola, Cheddar

Pane di Semola, Marmellata di Cipolle e Peperoni, Anelli di Cipolla, Hamburger di Vitello, Melanzane grigliate, Hamburger di Maiale, Caciocavallo, Bacon

Pane alla Curcuma, Insalata di Fagiolini e Patate, Hamburger di Vitello 200gr, Bacon Jam, Salsa Piccante, Salsa ai Frutti di Bosco

Pane ai Cereali, Burger di ceci e Verdure, Insalata di crauto Bianco, Pomodori Secchi, Caponata di Verdure con Uvetta e Pistacchio

Pane ai Cereali, Insalata di Crauto Bianco, Tagliata di Anguria marinata, Feta, Cipolla Crispy, Salsa Latte di Cocco e Anacardi

Pane Toast, Rucola, Tagliata di Anguria marinata, Feta, Cipolla Crispy, Salsa Latte di Cocco e Anacardi

Pane Toast, Valeriana, Insalata di Crauto Bianco, Pomodori secchi, Bacon, Salsa al Gorgonzola

Pane Toast, Insalata, Pomodori, Fiordilatte, Melone caramellato, Maionese all'aglio

Pane Toast, Broccoli, Anelli di Cipolla, Speck, Salsa al Caciocavallo

Pane Toast, Giardiniera di Verdure alla Birra, Radice di Loto fritta, Salsa Latte di Cocco e Anacardi

Pane Toast, Pollo alla piastra, Funghi Champignons, Zucchine alla Scapece, Guacamole

Porchetta,provola e patate fresche fritte

Base Pasta Brisee, Fantasia dello Chef, Casuale

Maritozzo con Gelato al Cocco, Tartare di Anguria marinata, Rucola, Cipolla Crispy, Salsa Latte di Cocco e Anacardi

Tacos di Sfoglia all'uovo con Ricotta al Lime, Insalata di Crauto Bianco, Ceci croccanti speziati, Melone caramellato

Tacos di Sfoglia all'uovo con Ricotta al Lime, Insalata di Crauto Bianco, Ceci croccanti speziati, Melone caramellato

triangoli di cheddar alla paprika con panatura ai cornflakes
7 pezzi

involtino di pane tramezzino con guacamole, speck e provola con panatura alle arachidi

Tacos di Sfoglia all'uovo con Gelato al Fiordilatte, Ananas caramellata, Chili di Carne piccante, Cipolla Crispy

Tacos di Sfoglia all'uovo con Gelato al Fiordilatte, Ananas caramellata, Chili di Carne piccante, Cipolla Crispy

Palline di Patate e Polpo profumate al Lime con panatura al Panko e Salsa alle Verdure arrostite

10pz

Base Pasta Brisee, 4 Formaggi, Pulled Pork, Cipolla Crispy

wurstel fritto con pastella di farina di mais e spezie

6pz

sfoglia di mozzarella ripieno di pancetta arrotolata e salsa al pistacchio con panatura ai corn flakes, maionese al pistacchio e granella di pistacchio

crocchette di porchetta marinata con yogurt erbe e cheddar con panatura di farina di mais
6 pezzi

pane toast con crema di pistacchio, mortadella e cheddar con panatura ai corn flakes

Maritozzo Ricotta al Lime, Tartare di Salmone, Ceci croccanti speziati, Salsa al Mango, Scaglie di Cioccolato Fondente

Base Pasta Brisee, Fiordilatte, Insalata di Patate, Valeriana, Ceci croccanti, Chipset di Mela, Salsa Piccante

Maritozzo con Gelato al Fiordilatte, Insalata di Cetrioli marinati, Salsiccia a crudo marinata, Salsa ai Frutti di Bosco

cubetti di patate al burro con chili di carne piccante e salsa al caciocavallo homemade

Tacos di Sfoglia all'uovo con Gelato al Cocco, Bacon Jam, Peperonata alle Mandorle, Tartare di Tonno

Tacos di Sfoglia all'uovo con Gelato al Cocco, Bacon Jam, Peperonata alle Mandorle, Tartare di Tonno

Insalata di crauto bianco allo yogurt,
Pulled pork, cipolla caramellata,
Tarallo sbriciolato e sala cheddar

Insata, Pollo alla piastra, gamberetti,
Ananas caramellata,scaglie di cocco e
Salsa thai

Songino, crauto rosso marinato,
Zucchine alla scapece,burrata,
Carpaccio di mango, granella di arachidi

Rucola, patate al burro,funghi alla piastra
Salsiccia a crudo e tuorlo grattugiato

Insalata di Fagiolini e Patate, Pollo alla piastra, Granella di Mandorle, Salsa ai Frutti di Bosco

Insalata di Crauto Bianco, Valeriana, tartare di anguria marinata, Ceci croccanti, Feta, Maionese all'aglio

Insalata, Cetrioli marinati, Pomodori, Radice di Loto fritta, Cipolla caramellata

N'duja,yogurt,origano,sale

Pomodori,pomodori pelati,aglio,cipolla, peperoncino,olio oliva,conc.Di pomodoro

Latte,gorgonzola, sale

Latte,panna,cheddar,sale

Frutti di bosco, sale,zucchero, succo di limone,

Latte,panna,caciocavallo,sale,pepe nero

crema fredda mascarpone e nutella con croccante dolce o salato di arachidi e crackers

involtino di pane tramezzino ripieno di cioccolato e panatura alle arachidi

polpette dolci di pane con frutti di bosco, cioccolato bianco e cocco
6 pezzi

involtino di pane tramezzino ripieno di crema al pistacchio con panatura alle arachidi

crema al mascarpone con birra stout

50cl

Bevanda analcolica

50cl

Peroni 33 cl

Peroni Nastro Azzurro Italiana 33 cl

Stile: Scotch ale
Caratteristiche: È una birra artigianale dal colore rubino scuro, con note caramellate, fruttate e alcoliche al naso. Al palato è tendente al dolce, con una struttura maltata e tostata e un finale caldo e avvolgente che richiama prugna e liquirizia.

Birra esplosiva dal colore oro intenso di ispirazione belga.
I malti chiari utilizzati in questa creazione vengono trasformati in un deciso carattere alcolico. Le spezie di nostra selezione ed in particolare la menta nera dolce, insieme ai sentori di frutta matura sprigionata dal lievito belga, aiutano l’equilibrio. Per intenditori.